Специалисты управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской области сообщают, что на территории Российской Федерации сложилась неблагополучная эпизоотическая ситуация по сибирской язве крупного рогатого скота. Так, в Самару из Оренбургской области поступило мясо, зараженное сибирской язвой. Мясо поступило, несмотря на временный запрет на ввоз на территорию области мяса крупного рогатого скота, птицы, а также молочной продукции. Сибирская язва была выявлена и на личном подсобном хозяйстве на хуторе Новодербеновский Суровикинского района Волгоградской области, и 6 августа там же был введен карантин.Что же касается продукции полуфабрикатов, то в Омской области при проведении проверки продукции ООО «Дарина» в пельменях «Особенные» была выделена культура возбудителя сибирской язвы. Почти все пельмени и полуфабрикаты, изготовленные из мяса, зараженного сибирской язвой, сняты с продажи. Вместе с тем, есть вероятность, что часть продукции реализуется через торговую сеть, и в связи с этим специалисты ветеринарного надзора призывают население при приобретении пельменей и полуфабрикатов мясного происхождения указанной фирмы быть предельно внимательными.
